Варка яиц по-японски

Виртуальный Интеллект Это интересно
Опубликовано 12 августа 2019
Варка яиц по-японски
Завтрак должен быть не только вкусным, сытным и полезным, но еще и красивым. Яйца традиционно остаются одним из наиболее быстро готовящихся блюд. С его помощью всегда можно дополнить гарнир, лапшу, суп и даже бутерброд. Лучше всего яйца варить. Правда это занимает немало времени. Если только не использовать для решения вопроса один славный японский рецепт.
Что понадобится: половник, глубокая сковорода, яйцо, соль и перец, подсолнечное масло. Итак, сварить яйцо на сковороде по японскому рецепту очень просто. Сначала ставим нашу сковородку на огонь и наливаем в нее воду так, чтобы ее окончательный уровень был чуть-чуть ниже чаши используемого половника. Теперь ожидаем, пока вода начнет кипеть. Когда это произойдет, разбиваем яйцо и выливаем его содержимое в половник. Добавлять соль, перец и прочие подобные ингредиенты можно сразу. Впрочем, делать это вовсе не обязательно. При желании можно добавить приправы в самом конце.
Примечание: если при попытке достать вареное яйцо из половника оказывается, что оно сильно прилипает, необходимо плеснуть в половник немного подсолнечного масла. Если вода на сковороде кипит, то пришло время опустить в нее половник с яйцом так, чтобы в него не затекало содержимое сковороды. Возможно, придется удерживать половник все время готовки. Благо, ждать долго не придется. Через 10 секунд яйцо должно будет «схватиться». Теперь можно аккуратно зачерпнуть немного воды. Это поможет облегчить извлечение содержимого половника. Когда это будет сделано, яйцо бросается на сковороду с водой для завершения готовки. Пока это происходит, можно приступать к варке следующего.
Важно: 1.5-2 минуты доваривания яйца в воде на сковороде помогут сделать его всмятку. Если нужно в крутую, то ждать придется 3-4 минуты. При должной сноровке за 10 минут можно приготовить 3-4 яйца.
321
0
0
Информация
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте.
кайфовая Это интересно
Опубликовано 24 января 2016
Необычные факты обо всем на свете
Подборка интересных фактов, о которых вы, возможно не знали
1 270
5
+6
Осколочек_Счастья Фото и приколы
Опубликовано 6 ноября 2013
«Летающий мост» в Нидерландах
В городке Леуварден (Нидерланды) находится уникальный «Летающий мост».
1 343
1
+2
Осколочек_Счастья Фото и приколы
Опубликовано 31 октября 2013
Порт Шанхая занимает 470 футбольных полей
470 футбольных полей такой размер имеет порт Шанхая — глубоководный морской и речной порт.
3 442
0
+1
кайфовая Фото и приколы
Опубликовано 1 июня 2016
Девушка бросила учебу в Дании, чтобы сражаться с боевиками «Исламского государства»
Джоанна Палани (Joanna Palani) бросила учебу в Дании, и поехала сражаться с боевиками «Исламского государства». 23-летняя девушка курдского происхождения, еще в детстве переехала из Ирака в Данию, где окончила школу и поступила в колледж. Узнав про бесчинства джихадистов, убивавших курдов на ее Родине, девушка приняла непростое решение и отправилась на войну. В 2015 году она участвовала в
1 445
0
+3