Коптильня своими руками

Небольшой фотоотчет о том, как один парень решил сделать на даче своими руками настоящую коптильню. Смотрим далее, что у него получилось в конечном итоге. Весь процесс отображен в продолжении поста.


Фигурная копка в исполнении сына.


Сын пытается понять принцип разделения труда между руководителем
(я с пивасом в руках) и исполнителем (сын с шанцевым инструментом).


После этого этапа пошла заливка. Руки были заняты пивасом и процесс не был запечатлён на фото поэтапно.


Вид коптилки на сегодняшний день.


Берём рыбу и пичкаем всякими ништяками.


Имеются в наличии вот такие девайсы.


Загружаем туда рыбу.


Проверено: вирусов нет.


Разжигаем огонь. Всё строго по фен-шую, ну, или как получится.


Коптим строго на фруктовых деревьях (в данном случае – ябллоня).


Первый дым в этом году. Ветер зюйд-вест, умеренный.


СЭС контролирует процесс.


Генеральная проверка перед стартом. Добро получили.


Загружаем.


Загрузка одобрена.


Ну и шматок сала, куда без него.


Контролируется каждый шаг.


Буквально со всех сторон.


Загрузка завершена.


Процесс идёт, можно попить пива.


Ну и вот итог.


Рыба и курица.


Вкусняшка.



обакен целый день ждал своих вкусняшек. И я тоже давился слюнями.



Главный пожиратель рыбных объедков остался доволен.